9月13日下午，全國連鎖安特魯烘焙金壇店的愛心志愿者來到啟智學(xué)校，與高年級(jí)學(xué)生開展了手工自制月餅實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，喜迎中秋節(jié)。

愛心志愿者們準(zhǔn)備了烤箱、模具、月餅制作原料等，在糕點(diǎn)師傅范進(jìn)的講解和示范操作后，孩子們興致高漲、躍躍欲試，他們按步驟首先將面粉、油、蜂蜜等調(diào)制好的月餅皮搓圓壓成圓餅狀，接著裹入用板栗、椰蓉等做成的月餅餡，然后用模具壓出一個(gè)個(gè)造型別致的月餅，最后用毛刷在月餅的表面刷上一層打散的雞蛋液，整個(gè)制作過程孩子們專心致志、努力嘗試。看著自己親手制作的精美月餅被放進(jìn)烤箱烤制，聞著新鮮出爐的香噴噴的月餅，孩子們一個(gè)個(gè)都感覺自己秒變成魔術(shù)師，開心地拿著月餅舍不得吃。

中秋月兒圓，中秋月餅甜。這次活動(dòng)是該?！拔覀兊墓?jié)日·中秋”主題文化活動(dòng)之一，營造了喜慶、和諧的校園節(jié)日氛圍，同時(shí)孩子們鍛煉了技能，樹立了信心，分享了快樂，再次感受了社會(huì)的關(guān)愛和學(xué)校大家庭的溫暖。